Il bisogno di rinnovamento è forte tra le strutture alberghiere italiane, considerate nel complesso vecchie, poco manutenute e non adatte ai tempi. I campi su cui agire sono numerosi, partendo dalla progettazione architettonica fino ad arrivare alla riqualificazione energetica. Diverse anche le opportunità derivanti dal cambio di destinazione d’uso, con edifici dismessi che diventano alberghi e hotel in disuso per i quali si profilano nuove funzionalità. Cosa cerca oggi il cliente dell’albergo? Quali strade stanno battendo a livello di struttura gli hotel di lusso e quelli economici? E sul piano degli investimenti immobiliari, c’è oggi interesse da parte degli operatori domestici e internazionali per l’hospitality italiana? L’albergo è alla ricerca di un nuovo volto che sappia estrarne il valore potenziale.